Note Organolettiche

Vino rosso carico e intenso dai riflessi violacei. Vinoso, fresco con marcate note di marasca e lampone. Rotondo, piacevolmente tannico ma armonioso, ricorda il sapore dell'uva appena raccolta.

Abbinamenti

Può essere considerato un vino da tutto pasto, con esclusione di pietanze particolarmente speziate e di dessert dolci.

Temperatura di servizio

Servire alla temperatura di 16/18 °C

Grado alcolico

Gradazione 12.5% vol

Proposto Fermo

BOTTIGLIA 75 cl

Il Novello è disponibile solo nel periodo compreso dal 01/11 al 31/12 di ogni anno.